Le pommier est un arbre à fleurs de la famille des Rosacées, originaire d'Asie centrale précisément du Kazakhstan.
Ce genre comprend une quarantaine d'espèces d'arbres ou d'arbustes dont la plus importante, sur le plan de l'alimentation humaine, est le pommier domestique dont le fruit est la pomme.
Dans de nombreuses traditions, le pommier est associé à la connaissance et à la sagesse. Dans la mythologie grecque, les pommes d’or du jardin des Hespérides étaient un symbole de connaissance et d’immortalité.
La pomme est souvent considérée comme un symbole d’amour et de fertilité. Dans le langage des fleurs, elle évoque l’amour et la perfection.
Les pommes sont souvent associées à la prospérité et à l’abondance, notamment en raison de leur récolte généreuse à l’automne.
Les pommes sont riches en vitamines (notamment la vitamine C), en fibres alimentaires, et en antioxydants.
Ses fibres aident à la bonne digestion, à réguler le transit intestinal et à contrôler l'appétit.
La consommation régulière de pommes est associée à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers.
Il est utilisé en ébénisterie pour fabriquer des meubles et des objets décoratifs de très grande qualité.
En marqueterie et lutherie pour la fabrication d'instruments de musique pour sa beauté et sa durabilité.
Grâce à son grain fin et sa densité, le bois de pommier est souvent utilisé pour le tournage, permettant de créer des objets décoratifs et utilitaires comme des bols, des bougeoirs et des ustensiles de cuisine.
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Marion 💝
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